Confettura extra di Gelso

La confettura EXTRA di BACCHE di GELSO, è composta da tre tipi di bacche :
bianche, rosse e nere che si trovano spontanee ai bordi del fossato che delinea i confini dell’Azienda.Ai primi del 900 i gelsi venivano coltivati per il baco da seta nelle aziende limitrofe, ma per la mancanza di reddito e per l’avvento dei filati sintetici la coltivazione negli anni è stata abbandonata e i numerosi alberi sono stati abbattuti.La vicinanza dei gelsi ha permesso che i semi arrivassero in modo spontaneo sui terreni di Corte Bancare e le piante si sviluppassero in armonia con il nostro bosco.
Questa confettura è preparata utilizzando mediamente il 95% di frutta.
Vaso da 130g